Verdure Brasate con Patate

Istruzioni

1. 1

   Pelare e tagliare le patate a cubetti.

2. 2

   Pelare e tagliare le carote a rondelle.

3. 3

   Tagliare le zucchine a rondelle.

4. 4

   Affettare finemente la cipolla.

5. 5

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

6. 6

   Aggiungere l'aglio e la cipolla e soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente.

7. 7

   Aggiungere le patate e le carote nella padella e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

8. 8

   Aggiungere le zucchine e continuare a cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando tutte le verdure sono tenere.

9. 9

   Condire con sale e pepe a piacere.

10. 10

    Servire caldo come contorno o piatto principale.