Sorbetto al Limone

Istruzioni

1. 1

   Lavare accuratamente i limoni e grattugiare la scorza di tutti e quattro.

2. 2

   Spremere i limoni per ottenere il succo, assicurandosi di rimuovere eventuali semi.

3. 3

   In una casseruola, unire l'acqua e lo zucchero. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

4. 4

   Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare lo sciroppo di zucchero.

5. 5

   Una volta che lo sciroppo è freddo, aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata. Mescolare bene.

6. 6

   Versare il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni del produttore per congelare il sorbetto.

7. 7

   Se non si dispone di una gelatiera, versare il composto in un contenitore poco profondo e metterlo nel congelatore. Mescolare ogni 30 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio fino a quando il sorbetto è completamente congelato.

8. 8

   Servire il sorbetto al limone in coppette fredde e guarnire con una fetta di limone o una foglia di menta, se desiderato.