1Istruzioni
- 1
In una casseruola, unisci l'acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione e mescola fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
- 2
Lascia raffreddare lo sciroppo di zucchero a temperatura ambiente.
- 3
Una volta raffreddato, aggiungi il succo di limone allo sciroppo di zucchero e mescola bene.
- 4
In una ciotola separata, monta l'albume d'uovo a neve ferma.
- 5
Incorpora delicatamente l'albume montato al composto di limone e zucchero.
- 6
Versa il composto in un contenitore adatto al congelatore e mettilo in freezer.
- 7
Ogni 30 minuti, mescola il sorbetto con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio. Ripeti questo processo per circa 3-4 ore fino a quando il sorbetto ha raggiunto la consistenza desiderata.
- 8
Servi il sorbetto al limone in coppette e goditi il tuo dessert rinfrescante!
