Frittata aux Légumes et Tomates

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Lavez et coupez les tomates et les légumes variés en petits dés.

3. 3

   Émincez l'oignon finement.

4. 4

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. 5

   Ajoutez les légumes variés et les tomates dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.

6. 6

   Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. 7

   Ajoutez les légumes sautés au mélange d'œufs et mélangez bien.

8. 8

   Versez le mélange dans un plat allant au four.

9. 9

   Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit bien prise et dorée sur le dessus.