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Frittata aux Légumes et Tomates
40 min 222 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- œufs6 pièces
- tomates200 g
- légumes variés (courgettes, poivrons)200 g
- crème fraîche50 ml
- oignon1 pièce
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- selau goût
- poivreau goût
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Lavez et coupez les tomates et les légumes variés en petits dés.
- 3
Émincez l'oignon finement.
- 4
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 5
Ajoutez les légumes variés et les tomates dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
- 6
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 7
Ajoutez les légumes sautés au mélange d'œufs et mélangez bien.
- 8
Versez le mélange dans un plat allant au four.
- 9
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit bien prise et dorée sur le dessus.
