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Gnocchi mit Speck Zwiebel Sahne Sauce
30 min 365 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Gnocchi400 g
- Speck100 g
- Zwiebel1 große
- Sahne200 ml
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- 2
Schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und braten Sie ihn im Olivenöl an, bis er knusprig ist.
- 3
Schälen und hacken Sie die Zwiebel fein. Fügen Sie die Zwiebel zum Speck hinzu und braten Sie sie, bis sie weich und goldbraun ist.
- 4
Geben Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce leicht köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.
- 5
Kochen Sie die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem separaten Topf.
- 6
Sobald die Gnocchi fertig sind, geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce und mischen Sie alles gut durch.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Servieren Sie die Gnocchi heiß und genießen Sie Ihr Gericht.
