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Torta Paradiso al Limone
65 min 669 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- burro150 g
- zucchero150 g
- uova3 uova
- farina150 g
- fecola di patate50 g
- vanillina1 bustina
- lievito per dolci1 cucchiaino
- scorza di limone grattugiata1 limone
- succo di limone50 ml
Instructions
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
- 4
Setacciare la farina, la fecola di patate, la vanillina e il lievito per dolci, quindi aggiungerli al composto di burro e zucchero.
- 5
Aggiungere la scorza di limone grattugiata e il succo di limone, mescolando bene.
- 6
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- 7
Cuocere in forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
- 8
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, quindi trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.
- 9
Spolverare con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
