Etli Nohut

Zubereitung

1. 1

   Nohutları bir gece önceden suya koyarak bekletin.

2. 2

   Ertesi gün nohutları süzün ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.

3. 3

   Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

4. 4

   Kuşbaşı eti ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

5. 5

   Domates salçasını ekleyip karıştırın.

6. 6

   Haşlanmış nohutları, tuzu ve kırmızı biberi ekleyin.

7. 7

   Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

8. 8

   Sıcak olarak servis yapın.