Etli Sebzeli Güveç

Zubereitung

1. 1

   Dana etini küp şeklinde doğrayın.

2. 2

   Patatesleri ve havuçları soyup küp şeklinde doğrayın.

3. 3

   Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

4. 4

   Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

5. 5

   Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.

6. 6

   Kavrulan soğan ve sarımsağa dana etini ekleyin ve et suyunu salıp çekene kadar pişirin.

7. 7

   Et piştikten sonra patates ve havuçları ekleyin.

8. 8

   Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.

9. 9

   Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

10. 10

    Pişen güveci sıcak servis yapın.