Creato con AI
Pandoro al Cioccolato
Ingredienti
- farina500 g
- zucchero200 g
- burro200 g
- uova4 unità
- lievito di birra25 g
- latte100 ml
- cioccolato fondente100 g
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- sale1 pizzico
- zucchero a veloq.b.
Istruzioni
- 1
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
- 2
In una ciotola grande, mescolare la farina con lo zucchero e un pizzico di sale.
- 3
Aggiungere le uova e il latte con il lievito sciolto, mescolando bene.
- 4
Incorporare il burro ammorbidito e l'estratto di vaniglia, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
- 5
Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 6
Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto lievitato, mescolando delicatamente.
- 7
Versare l'impasto in uno stampo per pandoro imburrato e infarinato.
- 8
Lasciare lievitare nuovamente per circa 1 ora.
- 9
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 10
Cuocere il pandoro per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorato e cotto all'interno.
- 11
Lasciare raffreddare il pandoro, quindi spolverare con zucchero a velo prima di servire.
