Creato con AI
Panettone al Cioccolato
240 min 1375 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- farina500 g
- zucchero200 g
- burro200 g
- uova4 uova
- latte200 ml
- cioccolato fondente150 g
- lievito di birra1 bustina
- sale1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Sciogliere il lievito di birra in 100ml di latte tiepido e lasciare riposare per 10 minuti.
- 2
In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
- 3
Aggiungere il lievito sciolto, le uova e il restante latte alla miscela di farina.
- 4
Impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- 5
Aggiungere il burro ammorbidito e continuare a impastare fino a quando l'impasto è elastico e lucido.
- 6
Incorporare il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
- 7
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando l'impasto è raddoppiato di volume.
- 8
Trasferire l'impasto in uno stampo per panettone e lasciare lievitare per un'altra ora.
- 9
Preriscaldare il forno a 180°C.
