三文鱼牛油果沙拉

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三文鱼牛油果沙拉

25 Min. 328 kcal pro Portion Mittel

Zutaten

4 Portionen
  • 三文鱼320 克
  • 鸡蛋2 个
  • 牛油果1 个
  • 蓝莓60 克
  • 覆盆子60 克
  • 草莓60 克
  • 绿叶蔬菜80 克
  • 榛子20 克
  • 柠檬1 个

Zubereitung

  1. 1

    将三文鱼切成薄片或小块,备用。

  2. 2

    鸡蛋放入锅中,冷水下锅,煮沸后中小火煮8分钟,取出剥壳,切片。

  3. 3

    牛油果对半切开,去核,取出果肉,切片。

  4. 4

    蓝莓、覆盆子、草莓洗净,草莓去蒂切片。

  5. 5

    绿叶蔬菜洗净沥干,铺在沙拉盘底部。

  6. 6

    将三文鱼、鸡蛋片、牛油果片、蓝莓、覆盆子、草莓均匀摆放在绿叶蔬菜上。

  7. 7

    榛子稍微切碎,撒在沙拉表面。

  8. 8

    柠檬对半切开,挤出柠檬汁,均匀淋在沙拉上。

  9. 9

    根据个人口味可适量加盐和黑胡椒调味。

  10. 10

    即可享用新鲜健康的三文鱼牛油果沙拉。

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