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Salade de Surimi et Épinards
15 min 95 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- surimi200 g
- yaourt nature150 g
- pousses d'épinard100 g
- tomates cerises50 g
- oignons rouges30 g
- jus de citron10 ml
- huile d'olive5 g
- sel5 g
- poivre2 g
Instructions
- 1
Lavez soigneusement les pousses d'épinard et les tomates cerises.
- 2
Coupez les tomates cerises en deux et émincez finement l'oignon rouge.
- 3
Dans un grand saladier, mélangez les pousses d'épinard, les tomates cerises et l'oignon rouge.
- 4
Coupez le surimi en morceaux et ajoutez-le au saladier.
- 5
Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la sauce.
- 6
Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- 7
Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir pour une salade bien fraîche.
