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Mille-Feuille aux Fruits Rouges
90 min 580 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- pâte feuilletée300 g
- fraises250 g
- framboises250 g
- crème pâtissière200 ml
- sucre glace50 g
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en rectangles égaux.
- 3
Placez les rectangles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 4
Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.
- 5
Couvrez la pâte d'une autre feuille de papier sulfurisé et placez une autre plaque de cuisson par-dessus pour maintenir la pâte à plat.
- 6
Faites cuire au four pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- 7
Laissez refroidir complètement les rectangles de pâte feuilletée.
- 8
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en tranches.
- 9
Dans un bol, mélangez les fraises et les framboises.
