Carne in Umido con Piselli

Istruzioni

1. 1

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando diventa trasparente.

3. 3

   Aggiungere la carne di vitello tagliata a cubetti e rosolare fino a doratura.

4. 4

   Unire il concentrato di pomodoro e mescolare bene.

5. 5

   Aggiungere i piselli e mescolare nuovamente.

6. 6

   Condire con sale e pepe a piacere.

7. 7

   Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera e i piselli sono cotti.

8. 8

   Servire caldo.