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Carne in Umido con Piselli
45 min 200 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- carne di vitello200 g
- piselli100 g
- cipolla50 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
- concentrato di pomodoro1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
- 2
Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando diventa trasparente.
- 3
Aggiungere la carne di vitello tagliata a cubetti e rosolare fino a doratura.
- 4
Unire il concentrato di pomodoro e mescolare bene.
- 5
Aggiungere i piselli e mescolare nuovamente.
- 6
Condire con sale e pepe a piacere.
- 7
Coprire la padella e cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera e i piselli sono cotti.
- 8
Servire caldo.
