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Torta di Mandorle Senza Glutine
45 min 586 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- farina di mandorle200 g
- zucchero100 g
- uova4 uova
- lievito per dolci senza glutine1 cucchiaino
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- olio di cocco50 ml
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'olio di cocco, continuando a mescolare.
- 4
Incorpora la farina di mandorle e il lievito per dolci senza glutine, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 5
Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.
- 6
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- 7
Lascia raffreddare completamente prima di servire.
