Torta di Mandorle Senza Glutine

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'olio di cocco, continuando a mescolare.

4. 4

   Incorpora la farina di mandorle e il lievito per dolci senza glutine, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. 5

   Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.

6. 6

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7. 7

   Lascia raffreddare completamente prima di servire.