Spaghetti à la sauce crémeuse de lentilles et cacahuète

Instructions

1. 1

   Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

2. 2

   Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon.

3. 3

   Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez le mélange 5 épices et faites revenir 1 minute pour libérer les arômes.

5. 5

   Incorporez les lentilles cuites et mélangez bien.

6. 6

   Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Si besoin, ajoutez un peu d'eau pour ajuster la consistance.

7. 7

   Salez et poivrez selon votre goût.

8. 8

   Mélangez les spaghetti avec la sauce crémeuse de lentilles et cacahuète.

9. 9

   Servez chaud, accompagné de l'œuf bouilli coupé en quartiers sur le dessus.