Poulet au Curry et Petits Pois

Instructions

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.

2. 2

   Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.

3. 3

   Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. 5

   Incorporez la pâte de curry et mélangez bien avec l'oignon et l'ail.

6. 6

   Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.

7. 7

   Versez le lait de coco et mélangez bien.

8. 8

   Ajoutez les petits pois, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.

10. 10

    Servez chaud avec du riz ou du pain naan.