آصين الخضار المشوية

Zubereitung

1. 1

   سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

2. 2

   ضع شرائح الكوسا، الجزر، البطاطس، والباذنجان في وعاء كبير.

3. 3

   أضف زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والزعتر المجفف إلى الخضار.

4. 4

   قلّب المكونات جيداً حتى تتغلف جميع الخضار بالتوابل والزيت.

5. 5

   رتب الخضار في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة بشكل متساوٍ.

6. 6

   أدخل الصينية إلى الفرن واخبز الخضار لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وطرية.

7. 7

   قدّم آصين الخضار المشوية ساخنة كطبق جانبي أو رئيسي.