آصين السمك مع البطاطس

Zubereitung

1. 1

   سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

2. 2

   في صينية فرن، ضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة، ثم وزع فوقها شرائح البصل.

3. 3

   رش نصف كمية زيت الزيتون فوق البطاطس والبصل، ثم رش نصف كمية الملح والفلفل الأسود والكزبرة الناشفة.

4. 4

   ضع فيليه السمك فوق طبقة البطاطس والبصل.

5. 5

   رش باقي كمية زيت الزيتون والتوابل فوق السمك.

6. 6

   غطِ الصينية بورق ألومنيوم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

7. 7

   أزل ورق الألومنيوم واخبز لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتحمر الوجه قليلاً.

8. 8

   قدّم الطبق ساخناً مع شرائح الليمون حسب الرغبة.