Pizza Vegetariana Piccante

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 230°C (statico) o 210°C (ventilato).

2. 2

   Stendi l'impasto per pizza integrale su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco sottile e uniforme.

3. 3

   Distribuisci uniformemente la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando circa 1 cm dal bordo.

4. 4

   Aggiungi un pizzico di sale sulla passata di pomodoro.

5. 5

   Taglia la mozzarella light a fette sottili e distribuiscila sulla pizza.

6. 6

   Lava e taglia i peperoni rossi e gialli a striscioline sottili, le zucchine a rondelle e la cipolla rossa a fettine sottili.

7. 7

   Disponi i peperoni, le zucchine e la cipolla sulla pizza in modo uniforme.

8. 8

   Aggiungi le olive nere denocciolate e tagliate a rondelle.

9. 9

   Taglia il peperoncino fresco a rondelle sottili e distribuiscilo sulla pizza per dare un tocco piccante.

10. 10

    Irrora la superficie della pizza con l'olio extravergine d'oliva.

11. 11

    Inforna la pizza nella parte centrale del forno per circa 12-15 minuti, finché il bordo risulta dorato e croccante e la mozzarella ben sciolta.

12. 12

    Sforna la pizza, lasciala riposare 2 minuti, tagliala a fette e servi subito.