Creado con IA
Gratin de Carottes et Gruyère
45 min 332 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- carottes500 g
- gruyère râpé150 g
- crème liquide200 ml
- échalotes2 pièces
- gousse d'ail1 pièce
- beurre1 cuillère à soupe
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.
- 3
Émincez les échalotes et hachez finement la gousse d'ail.
- 4
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez les échalotes et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 5
Ajoutez les carottes dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
- 6
Dans un bol, mélangez la crème liquide avec la moitié du gruyère râpé.
- 7
Disposez les carottes dans un plat à gratin, versez le mélange de crème par-dessus, puis saupoudrez avec le reste du gruyère râpé.
- 8
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
- 9
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
