Sopa de Legumes

Zubereitung

1. 1

   Descasque e corte a cenoura, a batata e a abobrinha em cubos pequenos.

2. 2

   Pique a cebola e os dentes de alho finamente.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.

4. 4

   Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola esteja translúcida.

5. 5

   Acrescente a cenoura, a batata e a abobrinha à panela e refogue por alguns minutos.

6. 6

   Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.

7. 7

   Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

9. 9

   Sirva quente e aproveite sua sopa de legumes!