Biscotti al Limone

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, mescola la farina e il lievito in polvere.

3. 3

   In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. 4

   Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.

5. 5

   Grattugia la scorza del limone e spremi il succo, quindi aggiungili al composto di uova e zucchero.

6. 6

   Incorpora gradualmente la miscela di farina e lievito al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

7. 7

   Forma dei rotoli con l'impasto e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

8. 8

   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati.

9. 9

   Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.