Rindersteak mit Raclettkäse überbacken

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Würzen Sie das Rindersteak mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

3. 3

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

4. 4

   Braten Sie das Rindersteak in der Pfanne für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, bis es eine schöne Kruste hat.

5. 5

   Schneiden Sie die Paprika in dünne Streifen.

6. 6

   Legen Sie das angebratene Steak in eine ofenfeste Form.

7. 7

   Verteilen Sie die Paprikastreifen über das Steak.

8. 8

   Belegen Sie das Steak mit dem Raclettkäse.

9. 9

   Backen Sie das Steak im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

10. 10

    Nehmen Sie das Steak aus dem Ofen und lassen Sie es kurz ruhen, bevor Sie es servieren.