Rindersteak mit Raclettkäse und Paprika

Zubereitung

1. 1

   Das Rindersteak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.

2. 2

   Die roten Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

3. 3

   Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.

4. 4

   Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben. Für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, je nach gewünschtem Gargrad.

5. 5

   Während das Steak brät, den Raclettkäse in Scheiben schneiden.

6. 6

   Das Steak aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Den Raclettkäse auf das heiße Steak legen, damit er leicht schmilzt.

7. 7

   In derselben Pfanne die Paprikastreifen anbraten, bis sie weich sind.

8. 8

   Das Steak mit dem geschmolzenen Käse und den gebratenen Paprikastreifen servieren.