Creato con AI
Pancake alla Banana
30 min 450 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- farina150 g
- zucchero50 g
- banane mature2 pezzi
- burro30 g
- uova2 pezzi
- lievito in polvere1 cucchiaino
- sale1 pizzico
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
- 2
Aggiungi le uova alla purea di banane e mescola bene fino a quando il composto è omogeneo.
- 3
In un'altra ciotola, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero, il lievito in polvere e il pizzico di sale.
- 4
Unisci gli ingredienti secchi al composto di banane e uova, mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella liscia.
- 5
Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 6
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando compaiono delle bolle sulla superficie, quindi gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- 7
Ripeti il processo con il resto della pastella.
- 8
Servi i pancake caldi, magari con un po' di sciroppo d'acero o frutta fresca a piacere.
