黄瓜鸡蛋牛肉拌饭

Zubereitung

1. 1

   黄瓜洗净，切成细丝备用。

2. 2

   鸭蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 3

   热锅中加入5克橄榄油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用。

4. 4

   锅中再加入5克橄榄油，放入牛肉末，翻炒至变色。

5. 5

   加入黑胡椒和盐，继续翻炒均匀，牛肉炒熟后关火。

6. 6

   米饭盛入碗中，依次铺上炒好的牛肉末、炒蛋和黄瓜丝。

7. 7

   可根据个人口味撒上少许黑胡椒调味。

8. 8

   拌匀后即可享用美味的黄瓜鸡蛋牛肉拌饭。