黑椒牛肉黄瓜卷

Zubereitung

1. 1

   牛里脊切成长条状，备用。

2. 2

   黄瓜洗净，切去两端，用刮皮刀将黄瓜刮成薄片。

3. 3

   将牛里脊条用黑胡椒、盐腌制10分钟。

4. 4

   平底锅加热，倒入橄榄油，将腌制好的牛里脊条煎至表面微焦且全熟，取出晾凉。

5. 5

   取一片黄瓜片，将煎好的牛肉条放在黄瓜片一端，卷起，摆盘。

6. 6

   重复步骤5，直到所有牛肉条和黄瓜片用完。

7. 7

   最后可根据个人口味撒上一些黑胡椒碎装饰，即可享用。