香料猪排沙拉

Zubereitung

1. 1

   将生猪排用厨房纸吸干水分。

2. 2

   在猪排两面均匀涂抹橄榄油。

3. 3

   混合黑胡椒、盐和辣椒粉，均匀撒在猪排两面，腌制15分钟。

4. 4

   平底锅加热，放入腌制好的猪排，中火煎至两面金黄且熟透（每面约4-5分钟）。取出静置5分钟后切片。

5. 5

   生菜洗净沥干，撕成小块，放入大碗。

6. 6

   黄瓜洗净切片，樱桃番茄对半切开，一同加入生菜中。

7. 7

   将切片的猪排铺在蔬菜上。

8. 8

   可根据个人口味淋上少许橄榄油或柠檬汁调味。

9. 9

   拌匀后即可享用香料猪排沙拉。