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Vegetarische Remoulade mit Kräutern

Name: Vegetarische Remoulade mit Kräutern
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g Mayonnaise; 50 g Joghurt; 30 g Kapern; 20 g Gewürzgurken; 10 g Senf; 10 g Petersilie; 10 g Schnittlauch; 5 g Zitronensaft; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

15 Min. 368 kcal pro Portion Einfach

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Zutaten

4 Portionen

Mayonnaise200 g
Joghurt50 g
Kapern30 g
Gewürzgurken20 g
Senf10 g
Petersilie10 g
Schnittlauch10 g
Zitronensaft5 g
Salz5 g
Pfeffer2 g

Zubereitung

1
Mayonnaise und Joghurt in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2
Kapern fein hacken und zu der Mayonnaise-Joghurt-Mischung hinzufügen.
3
Gewürzgurken klein schneiden und ebenfalls in die Mischung geben.
4
Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
5
Petersilie und Schnittlauch fein hacken und unter die Remoulade mischen.
6
Die Remoulade abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
7
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

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