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Puten-Spinat-Pfanne
30 min 528 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Putenbrust600 g
- frischer Spinat500 g
- Kartoffeln800 g
- große Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sahne200 ml
- Fetakäse100 g
Instructions
- 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 3
Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Putenbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 5
In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- 6
Die Kartoffelwürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 7
Den frischen Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.
- 8
Die angebratenen Putenbruststücke zurück in die Pfanne geben.
- 9
Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
