Mit KI erstellt
Reisfleisch mit Huhn
45 Min. 258 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Hühnerbrust400 g
- Reis200 g
- Paprika1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Hühnerbrühe500 ml
- Paprikapulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Knoblauchzehen fein hacken.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnerbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- 6
Die Paprikawürfel dazugeben und alles gut vermischen.
- 7
Den Reis hinzufügen und kurz mitrösten.
- 8
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- 9
Die Hühnerbrühe angießen und alles zum Kochen bringen.
- 10
Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
- 11
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
- 12
Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
