Knoblauch-Hähnchen in Sahne-Kräuter-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. 2

   In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

3. 3

   Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.

4. 4

   Den Knoblauch schälen, fein hacken und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, bis er duftet.

5. 5

   Die Sahne in die Pfanne gießen und den getrockneten Basilikum hinzufügen.

6. 6

   Alles gut umrühren und die Hitze reduzieren. Die Sauce leicht köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

7. 7

   Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.

8. 8

   Das Knoblauch-Hähnchen in Sahne-Kräuter-Sauce heiß servieren.