Creado con IA
Hachis Parmentier
60 min 524 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- viande hachée500 g
- pommes de terre800 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- lait100 ml
- beurre50 g
- selau goût
- poivreau goût
- thym1 cuillère à café
Preparación
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
- 3
Dans une poêle, faites fondre 20g de beurre et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4
Ajoutez la viande hachée dans la poêle, assaisonnez avec du sel, du poivre et le thym. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- 5
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les en purée avec le lait et le reste du beurre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 6
Préchauffez le four à 200°C.
- 7
Dans un plat à gratin, étalez la viande hachée en une couche uniforme, puis recouvrez avec la purée de pommes de terre.
- 8
Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- 9
