Creado con IA
Hachis Parmentier
70 min 615 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- pommes de terre800 g
- steaks hachés400 g
- fromage râpé100 g
- beurre50 g
- crème fraîche100 ml
Preparación
- 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Pendant ce temps, faites cuire les steaks hachés dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 3
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre et la crème fraîche pour obtenir une purée lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- 5
Dans un plat à gratin, étalez une couche de viande hachée cuite, puis recouvrez avec la purée de pommes de terre.
- 6
Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus de la purée.
- 7
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- 8
Servez chaud et dégustez votre délicieux Hachis Parmentier.
