Penne all'Arrabbiata

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i penne secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino rosso tritato, e soffriggi per circa 2 minuti fino a quando l'aglio è dorato.

4. 4

   Aggiungi i pomodori pelati nella padella, schiacciandoli leggermente con un cucchiaio di legno. Cuoci a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. 5

   Scola i penne e aggiungili alla padella con il sugo. Mescola bene per amalgamare il tutto.

6. 6

   Aggiusta di sale e aggiungi il prezzemolo tritato a piacere.

7. 7

   Servi caldo e buon appetito!