Creado con IA
Salsa de Tomate Clásica
30 min 115 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- tomates frescos800 g
- cebolla mediana1 unidad
- dientes de ajo2 unidades
- aceite de oliva2 cucharadas
- sal1 cucharadita
- pimienta negra0,5 cucharadita
- azúcar1 cucharadita
- orégano seco1 cucharadita
Preparación
- 1
Lava bien los tomates frescos y córtalos en trozos pequeños.
- 2
Pela y pica finamente la cebolla mediana.
- 3
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
- 4
En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
- 5
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
- 6
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
- 7
Incorpora los tomates troceados a la sartén y mezcla bien.
- 8
Añade 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de orégano seco.
- 9
Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
- 10
