Quiche Lorraine com Pesto e Gouda

Zubereitung

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Estenda a massa folhada em uma forma de torta, pressionando bem nas laterais.

3. 3

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite. Misture bem.

5. 5

   Adicione o queijo Gouda ralado, o bacon frito e o pesto à mistura de ovos e creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Despeje a mistura sobre a massa folhada na forma.

7. 7

   Asse no forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.