Gebratener Truthahn mit Kräutern

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Reiben Sie die Truthahnbrust mit Olivenöl ein.

3. 3

   Mischen Sie Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin in einer kleinen Schüssel.

4. 4

   Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über die Truthahnbrust.

5. 5

   Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen und verteilen Sie sie über die Truthahnbrust.

6. 6

   Legen Sie die Truthahnbrust in eine Bratform.

7. 7

   Braten Sie die Truthahnbrust im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde, oder bis die Innentemperatur 75 Grad Celsius erreicht.

8. 8

   Lassen Sie die Truthahnbrust vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen.