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Banana Bread au Matcha
60 min 576 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- bananes mûres3 pièces
- farine200 g
- poudre matcha1 cuillère à soupe
- sucre100 g
- œufs2 pièces
- huile végétale80 ml
- levure chimique1 cuillère à café
- sel1 pincée
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- 2
Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- 3
Ajoutez les œufs et l'huile végétale à la purée de bananes et mélangez bien.
- 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre matcha, la levure chimique et la pincée de sel.
- 5
Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide en remuant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- 6
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé.
- 7
Enfournez pendant environ 50-60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 8
Laissez refroidir le banana bread au matcha dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
- 9
Dégustez votre banana bread au matcha avec une tasse de thé ou de café.
