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Pâtes aux légumes
25 min 168 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- pâtes200 g
- courgette1 pièce
- carottes2 pièces
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- selà goût
- poivreà goût
Instructions
- 1
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
- 2
Pendant ce temps, lavez et coupez la courgette et les carottes en petits dés.
- 3
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
- 4
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 6
Ajoutez les carottes et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.
- 7
Ajoutez la courgette et continuez à cuire pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 8
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes et mélangez bien.
- 9
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
