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Pâtes au Hareng Fumé et Légumes
25 min 442 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- hareng fumé200 g
- pâtes300 g
- courgettes100 g
- tomates cerises100 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- gousse d'ail1 pièce
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, coupez les courgettes en fines rondelles et les tomates cerises en deux.
- 3
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez la gousse d'ail émincée. Faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 4
Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 5
Ajoutez les tomates cerises et continuez à cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.
- 6
Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec les légumes.
- 7
Ajoutez le hareng fumé coupé en morceaux et mélangez bien le tout.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9
Servez chaud et dégustez.
