1Preparación
- 1
Pulire i gamberi, rimuovendo il guscio e il filo intestinale.
- 2
Asciugare i gamberi con carta da cucina.
- 3
Passare i gamberi nella farina, assicurandosi che siano ben ricoperti.
- 4
Scaldare l'olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C.
- 5
Friggere i gamberi infarinati nell'olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti.
- 6
Scolare i gamberi su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- 7
Spremere il limone sui gamberi fritti e aggiungere sale a piacere.
- 8
Servire i gamberi fritti caldi, accompagnati da spicchi di limone.
