Frittura di Gamberi

Istruzioni

1. 1

   Pulire i gamberi, rimuovendo il guscio e il filo intestinale.

2. 2

   Asciugare i gamberi con carta da cucina.

3. 3

   Passare i gamberi nella farina, assicurandosi che siano ben ricoperti.

4. 4

   Scaldare l'olio di semi in una padella profonda fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C.

5. 5

   Friggere i gamberi infarinati nell'olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti.

6. 6

   Scolare i gamberi su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

7. 7

   Spremere il limone sui gamberi fritti e aggiungere sale a piacere.

8. 8

   Servire i gamberi fritti caldi, accompagnati da spicchi di limone.