香烤迷迭香鸡腿

Zubereitung

1. 1

   将鸡腿洗净，用厨房纸吸干表面水分。

2. 2

   在鸡腿表面均匀撒上盐和黑胡椒，加入迷迭香，倒入橄榄油，充分按摩腌制，静置30分钟。

3. 3

   土豆和西葫芦分别洗净，切成厚片。

4. 4

   将腌制好的鸡腿、土豆片和西葫芦片一起放入烤盘，蔬菜表面可适量撒些盐和黑胡椒。

5. 5

   烤箱预热至200℃。

6. 6

   将烤盘放入烤箱中层，烤制35-40分钟，期间可翻动一次，使鸡腿和蔬菜均匀受热。

7. 7

   烤至鸡腿表皮金黄酥脆，蔬菜熟软即可取出。

8. 8

   装盘后可根据个人口味撒上少许新鲜迷迭香装饰，趁热享用。