Lohikeitto Classique

Instructions

1. 1

   Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.

2. 2

   Coupez le poireau en fines rondelles.

3. 3

   Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez les poireaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. 5

   Ajoutez les pommes de terre et les carottes dans la casserole.

6. 6

   Versez le bouillon de poisson et portez à ébullition.

7. 7

   Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

8. 8

   Coupez le saumon en morceaux de taille moyenne.

9. 9

   Ajoutez le saumon dans la casserole et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit.

10. 10

    Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

11. 11

    Servez chaud et dégustez votre Lohikeitto Classique.