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Lohikeitto Classique
45 min 365 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- saumon400 g
- pommes de terre400 g
- carottes200 g
- poireaux100 g
- bouillon de poisson1 L
- beurre30 g
Instructions
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.
- 2
Coupez le poireau en fines rondelles.
- 3
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
- 4
Ajoutez les poireaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 5
Ajoutez les pommes de terre et les carottes dans la casserole.
- 6
Versez le bouillon de poisson et portez à ébullition.
- 7
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 8
Coupez le saumon en morceaux de taille moyenne.
- 9
Ajoutez le saumon dans la casserole et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
